日本“忍着”联手制作全球最长寿司(图)

信息来源:网络  发布时间:2009-11-12
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日本“忍着”联手制作全球最长寿司(图)

 


 

  制作全球最长加州卷的活动现场,日本留学生们正在紧张忙碌着
 

  寿司因为热量低、营养价值高成为很多老百姓喜爱的食物。如果你经常光临寿司店,对加州卷一定不会感到陌生。它除了有大米、紫菜、海鲜和蔬菜等传统原料外,还加入了在美国加利福尼亚州盛产的水果鳄梨。据美国媒体11月10日报道,加州大学伯克利分校的学生日前在校园里制作出百米长的加州卷,从而创造了新的世界纪录。
 

  这份加州卷长达330英尺(约100米),需要好几十张长书桌才能摆下。学生们一共使用了97公斤大米、36公斤鳄梨、36公斤黄瓜和82公斤的生鱼片,此外还有蟹肉等其它海鲜品。为了满足学校素食者的需求,这卷寿司中有近5米长的一段是用豆腐替代了海鲜。
 


 

  活动吸引了很多观众
 


 

  齐心合力做寿司
 

  加州大学伯克利分校的发言人凯瑟琳·麦克雷透露说,这项活动已经创造了新的世界纪录,之前最长加州卷的纪录为300英尺(约91米),2001年在夏威夷诞生。
 

  据悉,这次做寿司是庆祝该校日本研究中心成立50周年活动的一部分,由该校日本研究生和交流学者协会牵头组织。不少参与制作的日本留学生还穿起了传统的忍者服装,带着来自其他国家的同学一道完成了这项壮举。
 

  正在伯克利攻读博士学位的日本留学生高桥惠里非常兴奋地说:“虽然买忍者的面具和塑料短剑花了我好几美元,但能制作全世界最长的加州卷,这样的经历是无价的。”
 

  伯克利分校日本研究中心的教授邓肯·威廉姆斯认为,小小的加州卷是“见证日本和世界融合的范例”。他说:“食物并不仅仅只是可以吃的东西,对那些制作和享用的人来说,它代表了某种活力和文化。”

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